Siapkan 2 buah lontong ukuran sedang, potong-potong
2 buah tahu goreng bisa di potong-potong/tidak di potong
tauge dan kangkung jika anda suka
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 sdm kecamp manis
Bawang goreng untuk taburan [nggak pake, lupa]
kerupuk untuk pelengkap
Bumbu kacang:
100 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
3 btr bawang merah
3 buah cabe kriting
Gula
Garam
2 sdm kecap manis
3 sdm minyak
Air secukupnya
Kaldu bubuk bila suka
Cara memasak:
Goreng kacang hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Kemudian goreng cabai, bawang merah dan bawang putih, angkat. Haluskan kacang, bawang dan cabai. Panaskan minyak, masukan kacang, aduk-aduk. tambahkan air, masak hingga keluar minyaknya, tambahkan kecap, gula dan garam serta kaldu bubuk, cicipi, angkat.
Penyelesaian
Masukan lontong, tahu, tauge dan kangkung kemudian siram dengan bumbu kacang dan kecap. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan kerupuk.
SELAMAT MENCOBAH
maaf gambar tak sesuai karena gk ada sayur cari susah biasa anak rantau
Tidak ada komentar:
Posting Komentar